2021年中国鸡蛋产业现状分析：我国鲜鸡蛋出口均价为1.7美元/千克，同比增涨20.63% [图]

一、现状

2021年在产的高产蛋鸡年均存栏11.07 亿只，同比增涨3.46%；预计到2022年，国内蛋鸡存栏量或先减后增态势，年均存栏量约11.95亿只。

资料来源：中国畜牧业协会禽业分会、 整理

2021年我国蛋鸡的鸡蛋产量约1846.36万吨，相比2020年下降2.6%，蛋鸡产蛋率小幅下降。2021 年蛋鸡产蛋率较上年小幅下降。前3 季度产蛋率最高值出现在3 月，达到93.63%；最低值出现在7 月，产蛋率仅有88.42%。

2018-2021年我国蛋鸡的鸡蛋产量情况（单位：万吨）

资料来源：中国畜牧业协会禽业分会、 整理

2021年全国鸡蛋批发价格走势呈现先减后增的趋势。2021年10月底鸡蛋批发价格最高，批发价格为10.91元/公斤，4月鸡蛋批发价格最低，批发价格8.71元/公斤，相差2.2元/公斤。

2021年全国鸡蛋批发价格走势

资料来源：工业信息部、 整理

相关报告： 发布的《2022-2028年中国鲜鸡蛋行业供需态势分析及市场运行潜力报告》

二、出口情况

2021年中国鲜鸡蛋出口数量达6.83万吨，较2020年减少了0.45万吨，同比下降6.18%。2020年中国鲜鸡蛋出口数量达7.28万吨，较2019年增加了0.17万吨，同比增长2.39%。

2014-2021年中国鲜鸡蛋出口数量统计（单位：万吨）

资料来源：中国海关、 整理

2021年，虽然中国鲜鸡蛋出口数量在减少，但是鲜鸡蛋出口金额在增加。2021年中国鲜鸡蛋出口金额为11864.2万美元，同比2020年增涨了13.30%。

2014-2021年中国鲜鸡蛋出口金额情况（单位：万美元）

资料来源：中国海关、 整理

2021年中国鲜鸡蛋出口均价有所上升，2021年中国鲜鸡蛋出口均价为1.7美元/千克，较2020年增加了0.3美元/千克，同比增涨20.63%。

2014-2021年中国鲜鸡蛋出口均价走势（单位：美元/千克）

资料来源：中国海关、 整理

2021年中国出口至中国香港的鲜鸡蛋出口数量为5.88万吨，占全国鲜鸡蛋出口总数量的86%，出口金额为10368.93万美元；出口至中国澳门的鲜鸡蛋出口数量为0.96万吨，占全国鲜鸡蛋出口总数量的13.02%，出口金额为1495.32万美元。

2021年我国鲜鸡蛋出来目的地数量分布（单位：万吨）

资料来源：中国海关、 整理

以上数据及信息可参考 （www.xtrasounds.com）发布的《2022-2028年中国鸡蛋行业市场供需规模及投资前景预测报告》。 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业 、商业计划书、可行性 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。