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2021年全国及上海市粮食及鲜菜人均供需情况分析:上海市本地农产品呈现自给率低的特点[图]

一、上海疫情现状

2022年3月1日至4月13日24时,上海累计报告本土确诊病例12084例,累计报告本土无症状感染者271780人;其中4月13日(0-24时),上海本土确诊2573例,本土无症状25146例。疫情期间,生活物资供应保障事关千家万户,是疫情防控的基础和关键所在。

2022年3-4月上海本土新冠确诊病例统计情况

2022年3-4月上海本土新冠确诊病例统计情况

资料来源:上海本地宝、 整理

二、粮食供需情况

国家统计局数据显示:2021年中国粮食播种面积为1.18亿公顷,较2020年增加了863千公顷;产量为6.83亿吨 ,较2020年增加了1336万吨,产量再创历史新高,连续十年产量破6亿吨。

2011-2021年中国粮食种植面积及产量

2011-2021年中国粮食种植面积及产量

资料来源:国家统计局、 整理

2021年,上海全市粮食播种面积为117.4千公顷,同比2020年增长2.7%;全年全市粮食产量93.96万吨,同比2020年增长2.8%。

2012-2021年上海粮食种植面积及产量统计情况

2012-2021年上海粮食种植面积及产量统计情况

资料来源:上海统计局、 整理

相关报告: 发布的《2022-2028年中国农产品行业市场深度分析及投资前景展望报告

2020年全国人均粮食消费量约141.19千克/人,同比增涨8.52%;上海人均粮食需求量约111.35千克/人,同比增涨5.75%。受上海疫情影响,上海人均粮食需求量将突破新高。最新数据显示,2022年4月14日,黑龙江援助上海600万斤大米。

2015-2020年全国及上海人均粮食情况(单位:千克/人)

2015-2020年全国及上海人均粮食情况(单位:千克/人)

资料来源: 整理

三、蔬菜供需情况

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,2020年中国蔬菜种植面积为21485.48千公顷,同比增涨2.98%;中国蔬菜产量为74912.9万吨,同比增涨3.90%。

2012-2020年中国蔬菜种植面积及产量情况

2012-2020年中国蔬菜种植面积及产量情况

资料来源:国家统计局、 整理

2021年上海市蔬菜种植面积为85.2千公顷,同比2020年增涨1.14%;上海市蔬菜产量为244.66万吨,同比2020年下降3.26%。

2012-2021年上海市蔬菜种植面积及产量情况

2012-2021年上海市蔬菜种植面积及产量情况

资料来源:上海统计局、 整理

从蔬菜需求量看,2020年全国人均蔬菜及食用菌消费量为103.7千克/人,同比增涨5.13%;上海人均蔬菜及食用菌需求量为105.3千克/人,同比增涨2.84%。

2015-2020年全国及上海人均蔬菜及食用菌需求情况(单位:千克/人)

2015-2020年全国及上海人均蔬菜及食用菌需求情况(单位:千克/人)

资料来源: 整理

四、肉类供需情况

我国畜牧业生产总体呈快速发展的良好态势,2021年全年猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增加1248万吨,同比增长16.34%。其中,我国猪肉产量5296万吨,较上年增加1183万吨,同比增长28.76%。我国牛肉产量698万吨,较上年增加26万吨,同比增长3.87%。我国羊肉产量514万吨,较上年增加22万吨,同比增长4.47%。

2012-2021年我国各类肉产量统计情况(单位:万吨)

2012-2021年我国各类肉产量统计情况(单位:万吨)

资料来源:国家统计局、 整理

从需求量看,2020年全国肉类人均消耗量为24.79千克/人,上海肉类人均需求量为29.08千克/人。全国猪肉人均消耗量为18.20千克/人,上海猪肉人均需求量为19.06千克/人;全国牛肉人均消耗量为2.3千克/人,上海牛肉人均需求量为4.18千克/人;全国羊肉人均消耗量为1.22千克/人,上海羊肉人均需求量为0.97千克/人。

2015-2020年全国及上海肉类人均需求量(千克/人)

2015-2020年全国及上海肉类人均需求量(千克/人)

资料来源: 整理

五、奶类供需情况

2021年中国牛奶产量为2683.0万吨,同比2020年增涨了7.06%。其中,上海市牛奶产量为29.36万吨,同比增长0.93%。

2012-2021年全国及上海牛奶产量统计(单位:万吨)

2012-2021年全国及上海牛奶产量统计(单位:万吨)

资料来源:国家统计局、 整理

从需求量看,2020年全国人均奶类消费量为12.99千克/人,同比增涨3.85%;上海人均奶类需求量为23.14千克/人,同比增涨11.23%。

2015-2020年全国及上海奶类人均需求量(千克/人)

2015-2020年全国及上海奶类人均需求量(千克/人)

资料来源: 整理

以上数据及信息可参考 (www.xtrasounds.com)发布的《2022-2028年中国农产品行业市场深度分析及投资前景展望报告》。 是中国领先产业咨询机构,提供深度产业 、商业计划书、可行性 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【 】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY379
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2023-2029年中国新疆农产品行业市场需求分析及投资策略
2023-2029年中国新疆农产品行业市场需求分析及投资策略

《2023-2029年中国新疆农产品行业市场需求分析及投资策略 》共十一章,包含 2018-2022年新疆农产品加工业的发展, 新疆重点农产品经营企业, 2023-2029年新疆农产品市场前景预测与投资战略 等内容。

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