2021年中国绿色猪肉获证产品产量为3.78万吨，同比减少18.24%[图]

绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素，经有关主管部门严格检测合格，并经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的猪肉。其特征是：①强调猪肉生产最佳生态环境；②对猪肉生产实行全程质量控制；③对猪肉产品依法实行标志管理。由此可见，绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控，是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

绿色猪肉的主要特征

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近年来，人们对绿色、安全、健康食品的需求越来越高，对绿色安全食品的关注也越来越强烈，绿色安全食品市场也随之出现，我国是全球头号养猪大国，作为现代人餐桌上的主导食品猪肉，其质量安全越来越被广大消费者所关注，绿色猪肉不仅有营养，最重要的是绿色猪肉吃得健康、吃得放心，近年来我国绿色猪肉产业发展迅速，截止2021年末中国绿色猪肉获证产品共计319个，较2014年的175个增加了144个，但较2020年同期有所下滑，较2020年减少了13个，同比减少3.92%。

2014-2021年中国绿色猪肉获证产品数量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、 整理

相关报告： 发布的《2022-2028年中国生鲜猪肉行业竞争格局分析及投资发展》

中国绿色猪肉获证产品数量占绿色食品获证产品总数的比例相对较小，近年来占比不足3%，2021年中国绿色猪肉获证产品数量占绿色食品获证产品总数的1.47%，较2014年的1.98%减少了0.51%。

2014-2021年中国绿色猪肉获证产品数量占绿色食品获证产品总数的比例走势图

资料来源：中国绿色食品发展中心、 整理

随着获证产品数量的减少，产品产量也随之减少，2021年中国绿色猪肉获证产品产量为3.78万吨，较2020年减少了0.84万吨，同比减少18.24%。

2014-2021年中国绿色猪肉获证产品产量统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、 整理

随着我国绿色猪肉市场如火如荼的发展，吸引一大批优秀的企业入局，如聊城市创奇牧业有限公司、包头市草原立新绿色养殖园有限公司、宝清县鑫淼食用菌种植专业合作社、巴彦万润肉类加工有限公司、辽宁国美农牧集团绿色养殖有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、天津市武清区益捷养猪有限公司等等。

2022年中国部分获得绿色食品标志使用权的绿色猪肉企业统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、 整理

以上数据及信息可参考 （www.xtrasounds.com）发布的《2022-2028年中国猪肉行业竞争现状及投资决策建议报告》。 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业 、商业计划书、可行性 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。