2023年中国异山梨醇行业市场现状分析：市场格局高度分散，行业龙头尚未出现[图]

异山梨醇李玲玲 2023-12-29 09:19 来源：

内容概况：近年来，全球各国对于异山梨醇应用的研究不断深入，使其应用领域不断扩展，与此同时，全球异山梨醇市场需求持续增长，市场规模快速扩张，2022年全球异山梨醇行业市场规模达37882万美元，预计2023年有望突破40000万美元，其中，北美地区约占31.7%，欧盟地区约占36.5%，亚太地区约占23.8%。

一、概述

异山梨醇是山梨醇的2次脱水产物，是唯一在工业上实现大批量生产的糖类二醇，由于分子结构内含有2个反位连接的四氢吠喃环和分别位于内(C2)外(C3)2面的烃基，因此被誉为是仅次于聚乳酸的未来重要生物基化工原料。按其应用领域不同，异山梨醇可以分为工业级和医药级异山梨醇。

20世纪80年代，异山梨醇首次被成功合成，20世纪90年代，异山梨醇开始在食品、医药和化妆品等领域得到广泛应用。2000年，随着国际市场对天然甜味剂的需求增加，异山梨醇的产量和出口量逐渐增加，中国开始成为全球异山梨醇的主要生产和出口国之一，2010年，中国加大对食品添加剂产业的监管力度，这一时期出现一些政策和法规的调整，以适应国内外市场需求。2015年，异山梨醇在低热值食品、无糖食品等领域的应用逐渐扩大，推动了该行业的发展，近年来，异山梨醇市场继续扩大，尤其是在无糖和低卡路里食品领域。未来，中国将继续推动技术创新，提高异山梨醇的生产效率和质量。

二、产业链

1、产业链结构

异山梨醇主要是通过山梨醇催化脱水生成，因此异山梨醇上游主要包括山梨醇、催化剂等，下游广泛应用于工业、医药等领域，工业上，异山梨醇的合成主要以浓硫酸为催化剂，采用间歇式反应器，而连续生产过程的建立是一个亟待解决的问题。其中，最重要的技术问题是高效可回收催化剂的开发。近年来，纤维素一步法合成异山梨醇成为一个新的研究热点，该方法可大大强化反应过程，减少废物排放，具有重要的研究意义和应用背景。

2、上游

异山梨醇的制备主要以山梨醇脱水生成，因此异山梨醇的生产和山梨醇产量密切相关，从目前生产来看，中国糖醇产品生产技术及规模已经达到世界领先水平，根据中国淀粉工业协会统计数据，2022年全国糖醇总产量为168.83万吨，比上年增长9.36%，其中山梨醇（70%）108.90万吨，比上年减少4.14%，现阶段上游产业展现出良好的发展趋势，有利于保障异山梨醇行业在规模拓展时对原材料的需求。

3、下游

从下游需求结构来看，2022年中国工业级异山梨醇需求占比高达88.3%，医药级异山梨醇需求约占11.7%，未来，随着异山梨醇生产成本逐渐下降，在聚碳酸酯领域的应用将会促使异山梨醇出现爆发式增长的机会。

相关报告：发布的《中国异山梨醇行业市场运行状况及投资潜力》

三、发展现状

异山梨醇作为一种生物基原材料，在食品、医学、制药以及某些高分子材料的合成中具有比较广泛的应用，近年来，全球各国对于异山梨醇应用的研究不断深入，使其应用领域不断扩展，与此同时，全球异山梨醇市场需求持续增长，市场规模快速扩张，2022年全球异山梨醇行业市场规模达37882万美元，预计2023年有望突破40000万美元，其中，北美地区约占31.7%，欧盟地区约占36.5%，亚太地区约占23.8%。

从国内市场来看，得益于下游化妆品、医药、食品等行业的飞速发展，近年来中国山梨醇市场需求快速增长，2022年中国异山梨醇产量和需求量分别达3320吨和3277吨，产品均价约为4.4万元/吨，市场规模达14417万元，未来，随着人们对健康食品和低热量糖替代品的关注不断增加，异山梨醇作为一种低热量、低卡路里的糖醇，将会在食品和饮料工业中得到更广泛的应用，未来中国异山梨醇市场需求有望进一步拓展，预计2023年中国异山梨醇需求量将达到3871吨，市场规模有望突破16000万元。

四、竞争格局

由于国内异山梨醇行业专业化发展时间较短，因此，目前中国异山梨醇行业内参与者较多，市场整体呈现高度分散格局，行业龙头尚未出现，市场集中度有待提升，此外，由于异山梨醇行业是资金-技术密集型产业，加上其本身的产品、市场和技术特点，专业性较强，因此，掌握了更加先进技术，能够进一步降低生产成本的企业将有希望在行业竞争中处于更有利的地位，未来拥有异山梨醇研发优势的企业将有更大的希望在激烈的市场竞争中胜出，目前，中国异山梨醇行业内代表企业主要包括济南裕腾制药有限公司、济南宇海化工有限公司、烟台舜康生物科技有限公司等。

五、发展趋势

随着人们对健康的关注不断增加，对低热量、低卡路里的食品和饮料的需求也在上升，异山梨醇作为一种天然的糖醇，有望在健康食品市场中发挥更重要的作用，成为糖替代品的首选之一，将会在食品和饮料行业中得到更广泛的应用，此外，随着生产技术的不断创新，异山梨醇的生产效率不断提高，成本不断降低，这有助于产品更具竞争力，促使市场的进一步发展。