研判2025！中国供应军用食品行业发展历程、产业链、发展现状及未来前景展望：科技的快速发展和食品加工技术的进步，为行业带来广阔发展前景[图]

内容概况：军用食品是部队官兵战斗力的基本保障，研制适合我国军队需要的食品是保障我国军队战斗力的一个重要前提。作为部队作战训练时饮食保障的基本生活资料，军用食品不仅需要满足士兵在高强度任务中的营养需求，还需适应极端环境下的特殊要求。近年来，随着科学技术的不断发展和食品加工技术的不断进步，中国供应军用食品行业在研发和生产方向实现了重要突破。通过冻干技术、真空包装和自热技术等现代工艺的应用，军用食品的便携性、保质期和营养价值得到了显著提升，能够更好地满足士兵在多样化任务中的需求。数据显示，2015-2023年期间，中国供应军用食品行业年复合增长率达到3.71%，2024年市场规模约为325.6亿元。未来，随着军用食品技术的改进，消费需求的不断升级，供应军用食品行业仍有一定市场空间。

相关上市企业：克明食品（002661）、三全食品（002216）、安井食品（603345）、金龙鱼（300999）、敦煌种业（600354）、隆平高科（000998）、农产品（000061）、大北农（002385）、新洋丰（000902）、海大集团（002311）等。

相关企业：秦皇岛海洋食品有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司、揭阳市港裕兴食品有限公司、浙江舟富食品有限公司、成都伍田食品有限公司、安徽瑞康食品生物科技有限公司、重庆市凌翔食品有限公司、山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司、晋城市竞成食品有限公司、四川得益绿色食品集团有限公司等。

关键词：供应军用食品、市场规模、粮食产量、全球

一、供应军用食品行业概述

军用食品是指按军队规定的技术标准生产、供应的各类制式食品的总称，是军队给养的重要组成部分。中国人民解放军的军用食品分为野战食品、远航食品、救生食品和通用食品四大类。其中，野战食品分为普通单兵野战食品、特种单兵野战食品、普通集体野战食品、特种集体野战食品；远航食品分为舰艇远航食品和飞行远航食品，其中舰艇远航食品包括潜艇远航食品和水面舰艇远航食品，潜艇远航食品又可分为；救生食品分为舰艇救生口粮和飞行救生口粮。

二、供应军用食品行业发展历程

从发展历程来看，我国最早的军用食品可以追溯到1951年，总后军需装备研究所将我国传统的主食—面条加工制成了方便面。这就是我国的“第一代快餐”。抗美援朝期间，这些方便面被运送到朝鲜前线，受到了广大志愿军战士的好评。1953年军事医学科学院卫生与营养研究所研制了速煮米饭和速煮面条，但当时的保质期仅为1年。1958年总后军需装备研究所和上海食品工业研究所共同研制了我国最早的压缩干粮，包括压缩咸饼干和压缩蚕豆，另外还有杂粮饼干和玉米糕。这一阶段是我国军用食品发展的起步阶段。1976-1982年，我军研制出了第一代野战食品，包括“三主”和“三副”。“三主”即761压缩干粮、脱水米饭、脱水面条；“三副”即午餐肉丁罐头、荤炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头尤其值得一提的是761压缩干粮，在20世纪60-70年代，曾风靡一时。这一阶段的脱水米饭和脱水面条由于贮存期较短，加上复水后口感也较差，因此761压缩干粮在很长一段时间内成为了我国军用食品的重要品种。1983-1994年，我军研制了第二代野战食品。第二代野战食品包括普通单兵食品、普通集体食品、边防巡逻食品以及坦克兵食品。这一阶段的军用食品首次使用了软包装材料，脱水米饭中还使用了除氧剂。从1995年开始，我军开展了高能野战口粮和以主食、副食、汤饮料以及自加热器四大系列为基础的新一代军用食品的研究。

三、供应军用食品行业产业链

从产业链来看，中国供应军用食品产业链上游主要包括各类食品原材料及包装材料的供应，其质量和稳定性直接影响中游生产环节的产品性能，其中，核心原材料包括米面、脱水蔬菜、肉制品、植物油、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加剂等；包装材料包括功能性包装和环保材料，有助于确保军用食品在储存和运输过程中的安全性。产业链中游为供应军用食品的生产；产业链下游主要应用于各军队，主要为陆军提供高能量、便携性强的食品，适应野外作战、长途行军及恶劣环境下的能量补充需求；为海军提供耐储存性、抗晕船特性及高营养密度的食品，适应海上长期任务需求；为空军提供易消化、高营养密度的食品，满足高空飞行任务中的特殊生理需求。

粮食作为农业的核心组成部分，不仅是国家经济的基础，更是保障国家安全和社会稳定的重要战略资源。粮食安全直接关系到国家的经济发展、社会稳定以及国防能力的可持续性。在军事领域，粮食作为军用食品的主要原材料，其供应稳定性、质量水平以及生产能力对军用食品的研发、生产和供应具有一定影响。2024年以来，随着新一轮千亿斤粮食产能提升行动全面实施，乡村全面振兴有力有效推动，农业综合生产能力将继续稳步提升，粮食和重要农产品稳定安全供给能力总体上继续增强。国家统计局数据显示，中国粮食产量从2015年的6.61亿吨增长至2024年的7.07亿吨，年复合增长率为0.75%。随着粮食产能的持续提升和农业科技的不断进步，粮食与军用食品的协同发展将进一步增强，有助于国家粮食安全和国防能力提供坚实保障。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国供应军用食品行业市场运行格局及前景战略分析报告》

四、供应军用食品行业发展现状

军用食品是军队在行军、作战或执行特殊任务情况下食用的制式食品，是部队保持有生力量、提高战斗力不可或缺的重要因素，现代高技术战争中军用食品更具有特殊的重要作用。近年来，随着军事任务对士兵体能要求的提高，世界各国都在加紧研制适应未来作战需要的新型军用食品。例如，美军单兵口粮（MRE）提供每日所需能量的1/3，英军单兵口粮的能量标准更高。在此背景下，全球供应军用食品行业发展前景大好。数据显示，2024年全球供应军用食品行业市场规模约为324.7亿美元。随着军事任务的日益复杂化，军用食品行业将继续保持强劲的发展势头。

军用食品是部队官兵战斗力的基本保障，研制适合我国军队需要的食品是保障我国军队战斗力的一个重要前提。作为部队作战训练时饮食保障的基本生活资料，军用食品不仅需要满足士兵在高强度任务中的营养需求，还需适应极端环境下的特殊要求。近年来，随着科学技术的不断发展和食品加工技术的不断进步，中国供应军用食品行业在研发和生产方向实现了重要突破。通过冻干技术、真空包装和自热技术等现代工艺的应用，军用食品的便携性、保质期和营养价值得到了显著提升，能够更好地满足士兵在多样化任务中的需求。数据显示，2015-2023年期间，中国供应军用食品行业年复合增长率达到3.71%，2024年市场规模约为325.6亿元。未来，随着军用食品技术的改进，消费需求的不断升级，供应军用食品行业仍有一定市场空间。

五、供应军用食品行业企业格局和重点企业分析

目前，国内进入军用食品生产企业名单的企业数量不多，主要有：秦皇岛海洋食品有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司、揭阳市港裕兴食品有限公司、浙江舟富食品有限公司、成都伍田食品有限公司、安徽瑞康食品生物科技有限公司、重庆市凌翔食品有限公司、山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司、晋城市竞成食品有限公司、四川得益绿色食品集团有限公司等。

1、秦皇岛海洋食品有限公司

秦皇岛海洋食品有限公司，前身为中国人民解放军第四〇〇三工厂，原隶属于海军后勤部，始建于1960年，是一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品加工企业，主要生产各类罐头、压缩饼干、单兵自热食品、单兵即食食品、常温集体食品、伞兵单兵食品、休闲食品、方便食品等军用和民用食品，产品种类百余种，年生产能力达4万吨以上，产品销售覆盖全国30多个省市自治区，并远销美国、德国、南非、越南、文莱等海外多国。秦皇岛海洋食品有限公司始终怀抱初心，不断打破自身边界，实现产品和服务的升级，以客户需求为导向，以军工技术为依托，以产品质量为保证，以现代化管理模式为手段，实现企业的高质量、可持续发展，为军队发展赋能、为行业发展助力、为百姓生活谋福祉。

2、秦皇岛市福寿食品有限公司

秦皇岛市福寿食品有限公司起源于中国人民解放军海军军需特种食品试制部，成立之初即与多家军队科研单位，如总后军需装备研究所、海军医学研究所、空军医学研究所等建立紧密合作。二十余年来从研发，试制，扩试，产品标准编制到批量生产深度参与贯穿多个军用食品研发生产的全过程。我们参与过的产品有海军单兵自热食品、KT-07型组合食品、高能流质食品、03型伞兵食品、09压缩干粮、09单兵自热食品、09单兵即食食品、13压缩干粮、13单兵自热食品、13单兵即食食品等。在军民融合发展战略指导下，公司已经是一家以国家发展、社会需求为导向，集研发、生产、检验、销售为一体的综合性食品企业。福寿食品占地面积30亩、厂房18000平方米，主要生产罐头、压缩饼干、单兵自热食品、单兵即食食品、舰艇远航食品、自救生口粮、两栖口粮、抗辐射饼干、导弹加注兵食品等各类应急保障产品。

六、供应军用食品行业面临的挑战

1、系列化、餐谱化程度不高

虽然我军的军用食品已经初步形成系列和餐谱，但同一系列中主副食种类较少，可选择余地小，还未能根据不同地区、不同民族、不同作战群体、不同作战任务、作战持续时间等，研制出多个系列和多种风味的军用食品，来适应官兵的不同口味，满足官兵饮食的需要。

2、功能性不够突出

在战争中，军用食品不仅要提供各种人体必需的营养素和充足的能量，而且还要具有特殊功效。我军目前装备部队的军用食品，虽然能基本满足执行任务、作战训练和军事演习的需要，但在军用食品的功能性方面与未来战争的需要还存在较大的差距。

七、供应军用食品行业发展趋势

1、营养与功能化需求提升

随着军事任务的多样化和复杂化，士兵对军用食品的营养与功能性需求日益提升。未来，军用食品将更加注重科学配比，提供高蛋白、高能量、高纤维的营养组合，并针对不同兵种和任务场景开发定制化产品。例如，空军食品需满足高空环境下的易消化需求，海军食品需具备抗晕船特性。功能性食品，如添加益生菌、抗氧化剂的产品，也将成为发展趋势，以增强士兵的身体素质和战斗力。

2、技术创新驱动产品升级

当前，中国供应军用食品行业正通过技术创新推动产品升级。冻干技术、自热技术、真空包装等现代食品加工技术的广泛应用，显著提升了军用食品的便携性、保质期和营养价值。未来，随着生物技术、纳米技术等前沿科技的引入，军用食品将更加注重功能性，如快速能量补充、抗疲劳、增强免疫力等。此外，智能化生产设备的普及将进一步优化生产效率，降低生产成本，确保产品的高质量与一致性。

3、绿色环保与可持续发展

在全球绿色环保趋势的推动下，中国供应军用食品行业正逐步向可持续发展方向转型。未来，环保包装材料（如可降解材料）将替代传统塑料，减少环境污染。同时，生产过程中的能源消耗和废弃物排放也将通过技术升级得到有效控制。此外，原材料的可持续采购（如有机农产品）将成为行业关注重点，以确保供应链的长期稳定性，并提升产品的市场竞争力。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国供应军用食品行业市场运行格局及前景战略分析报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。