近几年中国乙醇行业产能稳定增长，受“新冠病毒疫情”等事件影响，国内乙醇价格上涨较为明显[图]

乙醇产业上游包括木薯、糖蜜、小麦、玉米、乙烯及其他，下游应用到乙二胺、醋酸乙酯、乙胺、乙醚、乙醇汽油、酒、乙醛及其他领域。

乙醇产业链构成：

资料来源： 整理

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

不同纯度乙醇应用领域：

资料来源： 整理

发布的《2021-2027年中国乙醇行业市场运营格局及投资前景预测报告》显示：我国乙醇产能持续扩大，到2019年中国乙醇产能达到1643万吨。

2013-2019年中国乙醇产能走势图

资料来源： 整理

2020年，由于新冠病毒疫情以及洪灾等重大事件影响，消毒酒精需求大幅提升，一定程度上促使国内乙醇价格上涨。

2013-2020年8月中国乙醇市场价格走势图

资料来源： 整理