大豆是主要的油料作物,亦是植物蛋白质的重要来源。用大豆制取的豆油,油质好,营养价值高,是一种主要食用植物油。
大豆主要用于豆粕和豆油的消费
资料来源:公开资料整理
根据中国海关数据显示,近年我国大豆进出口数量及金额呈波动趋势,2009-2019年我国大豆进出口数量及金额分析如下:
2009-2019年中国大豆进出口数量及金额分析
年份
|
进口金额(美元)
|
进口数量(千克)
|
出口金额(美元)
|
出口数量(千克)
|
2009年
|
18787277338
|
42551649267
|
237135962
|
346557220
|
2010年
|
25093466882
|
54797749498
|
118253784
|
163597949
|
2011年
|
29726066495
|
52452847898
|
161543899
|
208262291
|
2012年
|
34976644185
|
58382620493
|
279125547
|
320100671
|
2013年
|
38009435191
|
63377877207
|
201940505
|
208968709
|
2014年
|
40261719672
|
71403050873
|
199080087
|
207071160
|
2015年
|
34790412630
|
81689723565
|
125514615
|
133602876
|
2016年
|
33981149479
|
83913290242
|
108425156
|
127178433
|
2017年
|
39638142580
|
95534220915
|
91157243
|
112184707
|
2018年
|
38077973751
|
88033562498
|
100020204
|
133908019
|
2019年
|
35419586411
|
88585864383
|
92273755
|
114459963
|
资料来源:中国海关
发布的《2021-2027年中国大豆油行业竞争战略分析及投资前景规划报告》数据显示:我国大豆产量位居世界第四,从生产格局看,东北产区、黄淮海产区和南方产区是中国大豆主产区。其中,黑龙江是我国最大的大豆生产基地,大豆种植面积约占全国的40%。
2009-2019年我国大豆行业供给分析
资料来源:国家统计局
豆油在世界植物油生产和消费中占有重要地位,近年来,世界豆油的消费量一直保持着逐年上升的态势,2015 年豆油消费量居世界植物油脂消费的第二位。自 1996 年全球豆油消费量突破 2000 万吨后,到 2015 年豆油消费量提高至 5115 万吨,欧盟、美国和中国是豆油消费量增加的主要国家和地区。2019年我国豆油产量为1639.7万吨,同期进口数量为82.6万吨,出口数量为19.8万吨,我国大豆油表观消费量为1702.5万吨。
2006-2019年我国大豆油供需平衡统计图
豆油
|
产量:万吨
|
进口:万吨
|
出口:万吨
|
需求:万吨
|
2006年
|
641.0
|
154.3
|
11.8
|
783.5
|
2007年
|
704.5
|
282.3
|
6.6
|
980.2
|
2008年
|
736.5
|
258.6
|
13.4
|
981.7
|
2009年
|
878.1
|
239.1
|
6.9
|
1110.3
|
2010年
|
985.6
|
134.1
|
5.9
|
1113.8
|
2011年
|
1093.1
|
114.3
|
5.1
|
1202.3
|
2012年
|
1164.8
|
182.6
|
6.5
|
1340.9
|
2013年
|
1234.7
|
115.8
|
9.0
|
1341.5
|
2014年
|
1335.0
|
113.5
|
10.0
|
1438.5
|
2015年
|
1460.5
|
81.8
|
10.4
|
1531.9
|
2016年
|
1577.0
|
56.0
|
8.1
|
1624.9
|
2017年
|
1612.8
|
65.3
|
12.9
|
1665.2
|
2018年
|
1523.2
|
54.9
|
21.8
|
1556.3
|
2019年
|
1639.7
|
82.6
|
19.8
|
1702.5
|
资料来源:美国农业部、中国海关、 整理
2019年我国豆油进口数量为82.56万吨,进口数量同比增长50.34%;进口金额为5.93亿美元,进口金额同比增长35.47%;2019年我国豆油出口数量为19.80万吨,出口数量同比下降9.37%;出口金额为1.87亿美元,出口金额同比下降10.74%。
2006-2019年我国豆油进出口金额统计表
豆油
|
进口金额:美元
|
出口金额:美元
|
2006年
|
$799,793,032
|
$72,149,637
|
2007年
|
$2,146,333,256
|
$57,349,689
|
2008年
|
$3,333,728,701
|
$184,892,196
|
2009年
|
$1,842,458,988
|
$75,872,419
|
2010年
|
$1,203,141,128
|
$65,081,469
|
2011年
|
$1,324,437,639
|
$74,333,098
|
2012年
|
$2,276,788,259
|
$103,757,187
|
2013年
|
$1,270,808,587
|
$128,053,560
|
2014年
|
$1,092,435,295
|
$131,308,073
|
2015年
|
$645,894,183
|
$123,865,812
|
2016年
|
$452,076,813
|
$89,137,177
|
2017年
|
$536,443,835
|
$134,756,059
|
2018年
|
$437,786,500
|
$209,608,415
|
2019年
|
$593,053,842
|
$187,102,000
|
资料来源:中国海关、 整理
2020年12月31日,全国大豆油销售均价为8666.67元/吨,年度销售均价为6611元/吨,较2019年同期上涨14.1%。
2015-2020年我国豆油价格走势图
资料来源:生意社、 整理
中国城乡居民食物消费结构正处于转型时期,表现为直接消费的谷物减少,肉类、奶类、水产品和蛋类等动物性食物和大豆油消费量增加。基于欧美发达国家、日本、韩国以及中国台湾地区居民饮食结构的演变历程来判断,随着中国经济的持续增长和城镇化进程的快速推进,城乡居民饮食结构将会继续变化,动物性食物和大豆油需求量将会继续增长,大豆和大豆油需求有继续上升的空间。2018年中国豆油市场规模870.9亿元,2019年达982亿元。
2015-2019年我国豆油市场规模走势图
资料来源: 整理
2024-2030年中国非转基因大豆油行业市场全景调研及战略咨询
《2024-2030年中国非转基因大豆油行业市场全景调研及战略咨询 》共十二章,包含非转基因大豆油产业链及供应商联系方式,非转基因大豆油营销模式及渠道分析,非转基因大豆油行业投资策略及建议等内容。
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