中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材,用于治疗疾病。一般传统中药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材,因生产较为集中,栽培技术、采收加工也都有一定的讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。
中药材种类繁多,来源广泛,各种药材又具有多种化学成分,按照其药理作用和组成性质,概括起来中药材的成分可分为以下几方面:
中药材中药成分
中药成分
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具体概况
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有效成分
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即具有生物活性,发挥主要药效的物质,如生物碱、甙类、挥发油。
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辅助成分
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本身没有特殊疗效,但能增强或缓和有效成分药效作用的物质。
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无效成分
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指本身无效甚至有害的物质,往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等。
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组织物质
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构成细胞的不溶物,如纤维质、栓皮等。
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资料来源: 整理
目前我国药材的鉴定标准分为三级,即一级国家药典标准;二级部颁标准;三级地方标准。根据药材的加工等级、加工方法、产地、颜色、包装、质量,可以分为以下规格:
中药材规格分类
分类标准
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规格
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按加工等级
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初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料,其中统货就是大小货混在一起的一种规格。
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按加工方法
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有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等,如全蝎有清水和盐水之分,地黄有生地熟地之别,王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分。
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按产地
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就是以产地名来区别同一种药材,如白术有亳统和浙统,甘草有新统和内蒙统,防风有关统、西统和祁统等。
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按生长采收期
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三七因采收季节不同常分为"春七"和"冬七"二种规格。前者选生三年以下,在开花前打挖的,质地饱满、品质优;后者为秋冬季结籽后采收,体大质松品质次。
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按颜色
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连翘有青黄、丹皮分黑丹和白丹,常见颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等。
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按包装
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以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲,散把党参、柳条把当归等。
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按质量
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质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质,如野生丹参和家种丹参,进口西洋参和国产西洋参,粉干姜和柴干姜等等。
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一、中药材进出口贸易情况
2020年1-6月,我国向境外出口中药材6.18亿美元,同比增长18.51%,出口数量11.74万吨,同比增长28.01%;我国进口中药材5.52万吨,同比减少14.84%,进口金额1.21亿美元,同比减少17.01%。
2020年1-6月中国中药材进出口情况
资料来源:中国中药协会、 整理
按出口额计算,2020年1-6月我国中药材出口的前十大市场为日本、越南、中国香港、中国台湾、韩国、马来西亚、美国、新加坡、德国、泰国,我国对前十大市场出口额总计为4.98亿美元,占上半年中药材出口总额的80.36%。
2020年1- 6月中药材主要出口市场出口额及占比
资料来源:中国中药协会、 整理
按出口额计算,2020年1-6月,我国出口中药材前十大品种为肉桂、枸杞子、人参、红枣、当归、黄芪、茯苓、半夏、西洋参、石斛,前十大品种出口量合计60569吨,出口金额31489万美元,占上半年出口总额的50.95%。
2020年1-6月中药材出口前十大品种出口量、出口额及占比
资料来源:中国中药协会、 整理
与抗击新冠肺炎疫情有关的部分中药材出口量均有不同程度增加,2020年上半年麻黄、黄芪、当归、黄芩、甘草、川穹、大黄、半夏、茯苓、青蒿、贝母等品种在出口量同比增幅为5%~51%。
2020年1-6月新冠肺炎有关中药材出口量同比增幅
资料来源:中国中药协会、 整理
2020年1-6月,我国出口的中药材因农药残留、卫生不洁等原因被退回31批次,同比增加48%;被退回品种涉及红枣、肉桂、枸杞子、灵芝、干姜5种。农药残留问题一直是多年来枸杞子出口被退回的首要原因。
2020年1-6月中药材出口被退回品种及原因
品种
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退货批次/
批
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退回原因
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红枣
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19
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卫生不洁18批次,农药残留超标1批次
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桂皮
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6
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卫生不洁6批次
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枸杞子
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4
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农药残留问题4批次,其中1批次兼有二氧化硫超标问题
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灵芝
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1
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农药残留问题
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干姜
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1
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重金属超标
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资料来源:中国中药协会、 整理
发布的《2021-2027年中国中药材产业竞争现状及市场分析预测报告》数据显示:2020年1-6月,我国龙眼肉主要进口货源地是泰国、中国香港、越南;新西兰、澳大利亚向我国出口大量鹿茸等动物药材;西洋参主要货源国是加拿大、美国;高丽参主要货源国是韩国。
2020年1-6月中药材进口前十大品种进口货源地
品种
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进口货源地
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龙眼肉
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泰国、中国香港、越南
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鹿茸
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新西兰、澳大利亚
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乳香、没药及血竭
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肯尼亚、索马里、印度尼西亚、苏丹、埃塞俄比亚
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西洋参
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加拿大、美国
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人参(高丽参)
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韩国
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加纳籽、车前子壳粉、育亨宾皮
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加纳、印度、巴基斯坦、喀麦隆
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西红花
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伊朗
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胖大海
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泰国、越南
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荜茇
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印度尼西亚
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姜黄
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缅甸、印度、美国、越南
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资料来源:中国中药协会、 整理
按进口金额计算,2020年1-6月,我国进口中药材前十大品种为龙眼肉、鹿茸、乳香没药及血竭、西洋参、人参(高丽参)、加纳籽、西红花、胖大海、荜茇、姜黄,其中鹿茸进口均价为41.94千克/美元;西洋参进口均价为40.47千克/美元;高丽参进口均价为403.15千克/美元。
2020年1-6月中药材进口前十大品种进口均价
资料来源:中国中药协会、 整理
二、发展展望
我国是全球最大的药材消费市场,很多中药材品种产能不足甚至没有资源分布,药材进口需求非常旺盛。进口中药材同时受国家药品监督管理局、海关总署等多部门的监管,目前存在监管政策不协调的情况,部分药材进口面临制度障碍。
我国中药材进出口发展展望
资料来源: 整理
2024-2030年中国云南中药材行业市场运营格局及竞争战略分析报告
《2024-2030年中国云南中药材行业市场运营格局及竞争战略分析报告》共九章,包含“十四五”期间云南省中药材行业发展前景分析,“十四五”期间云南省中药材投资前景与策略分析,云南省中药材企业制定“十四五”发展战略研究等内容。
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