2020年中国啤酒产业发展现状分析：新冠疫情持续反复下行业整体产量下滑[图]

一、啤酒产量分析

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。2020年中国啤酒产量为3411万千升，同比下降9.4%。

2014-2020年中国啤酒产量及增速

资料来源：国家统计局、 整理

发布的《2021-2027年中国啤酒行业市场供需形势及投资策略》数据显示：从省市来看，山东省一直是我国啤酒产量和消费大省，2019年啤酒产量达到484.3万千升，同比增长2.3%；2020年山东省上半年啤酒产量为250.3万千升。

2014-2020年山东省啤酒产量

资料来源：国家统计局、 整理

二、啤酒进出口数量分析

近三年，啤酒进口数量逐年下降。据中国海关数据显示，2020年中国啤酒进口数量为58.4万千升，同比下降20.2%；中国啤酒出口数量为38.7万千升，同比下降7.4%。

2014-2020年中国啤酒进出口数量

资料来源：中国海关、 整理

其中，2020年中国啤酒进口数量最多地区为德国，进口数量为183096603升；其次是比利时啤酒进口数量为56717581升；再次是墨西哥啤酒进口数量为47097372升。

2020年中国啤酒进口数量前十地区

资料来源：中国海关、 整理

2020年中国啤酒出口数量地区最多地区为缅甸，出口数量为95270328升；其次是中国台湾啤酒出口数量为90018335升；再次是中国香港啤酒出口数量为47527326升。

2020年中国啤酒出口数量前十地区

资料来源：中国海关、 整理

据中国海关数据显示，2020年中国啤酒进口金额为69509万美元，同比下降4.9%；中国啤酒出口金额为24275万美元，同比下降15.2%。

2014-2020年中国啤酒进出口金额

资料来源：中国海关、 整理

其中，2020年中国啤酒出口金额最多地区为中国台湾，出口金额为601105864美元；其次是缅甸啤酒出口金额为47333818美元；再次是韩国啤酒出口金额为32590136美元。

2020年中国啤酒出口金额前十地区

资料来源：中国海关、 整理

2020年中国啤酒进口金额最多地区为德国，进口金额为141917053美元；其次是比利时啤酒进口金额为115778363美元；再次是墨西哥啤酒进口金额为77831949美元。

2020年中国啤酒进口金额前十地区

资料来源：中国海关、 整理

三、销售收入及龙头企业分析

啤酒产业是我国国民经济当中的重要一项，也是竞争较为激烈的场地之一。2020年中国啤酒销售收入为1468.94亿元，同比下降6.1%；中国啤酒利润为133.91亿元，同比增长0.5%。

2018-2020年中国啤酒销售收入及利润

资料来源：中国酒业协会、 整理

近年来，青啤发挥国家级重点实验室创新研发实力，以“基础质量＋特色质量”向“魅力质量”跃升为突破口，发力超高端市场。2020年7月，青啤推出了“百年之旅”“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品，进一步刷新品质消费体验。作为北京2022年冬奥会官方赞助商，2020年12月，青岛啤酒推出“北京2022年冬奥会冰雪罐”系列产品，把15项冰上运动“搬”上产品，受到消费者赞誉。

据公司年报数据显示，2020年青岛啤酒销量为782.3万千升，同比下降2.8%；青岛啤酒啤酒产品营业收入为277.6亿元，同比增长0.5%。

2018-2020年青岛啤酒销量及营业收入

资料来源：公司年报、 整理