2020年中国玉米淀粉行业发展现状及前景分析[图]

一、玉米淀粉产量

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。2020年中国玉米淀粉产量为3233万吨，同比增长4.4%。

2015-2020年中国玉米淀粉产量及增速

资料来源：中国淀粉协会、 整理

二、产能

发布的《2021-2027年中国玉米淀粉行业市场深度分析及未来趋势预测报告》数据显示：中国玉米淀粉产能集中度较高。2020年中国玉米淀粉最大产区为山东，玉米淀粉产量达到1561万吨，占全国总产量的48%。

2020年中国玉米淀粉产能占比

资料来源： 整理

三、需求量

玉米是我国淀粉生产的主要原料，近年来玉米淀粉占淀粉总产量的90%以上。2020年中国玉米淀粉需求量为2556万吨，年均复合增长率为3.2%，其中淀粉糖需求量占比56%。

2020年中国玉米淀粉需求占比

资料来源：中国淀粉协会、 整理

四、玉米淀粉价格

玉米淀粉用途广泛，是食品、化工、医药等行业的重要原料，可进一步加工生产淀粉糖、变性淀粉、味精、有机酸及化工醇等产品，价格走势也相对稳定在3200元/吨。

2021年中国玉米淀粉参考价走势

资料来源： 整理

五、企业数量

2020年中国玉米淀粉年产量超过100万吨的企业集团共10家，产量合计占比超过61%；年产10万吨以上玉米淀粉企业共计39家，产量合计达到3188万吨，约占全国玉米淀粉总产量的99%。

2016-2020年中国玉米淀粉企业数量

资料来源：中国淀粉协会、 整理

六、玉米淀粉进出口

中国是传统的玉米淀粉出口国，但2020年出口量呈下降走势。2020年中国玉米淀粉出口数量为62.31万吨，同比下降11.5%；中国玉米淀粉进口数量为0.8万吨，同比增长157.3%。

2015-2020年中国玉米淀粉进出口数量

资料来源：中国海关、 整理

据中国海关数据，2020年中国玉米淀粉出口金额为21145.8万美元，同比下降13.6%；中国玉米淀粉进口金额为571万美元，同比增长93.6%。

2015-2020年中国玉米淀粉进出口金额

资料来源：中国海关、 整理

据中国海关数据，2020年中国玉米淀粉主要出口国家为印度尼西亚、马来西亚及菲律宾等。其中印度尼西亚玉米淀粉出口占总出口数量的41%。

2020年中国玉米淀粉主要出口国家占比

资料来源：中国海关、 整理

七、玉米淀粉趋势

2020年我国玉米价格大幅上涨带动农户种植收益提升，预计2021年玉米种植面积及产量将有所增长，但2021年前三季度玉米供应仍偏紧，需要大量进口玉米来弥补缺口。

玉米淀粉趋势

资料来源： 整理