2024-2030年中国沙棘果行业市场行情监测及投资战略咨询报告

由 专家团队精心编制的《2024-2030年中国沙棘果行业市场行情监测及投资战略咨询报告（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析沙棘果行业未来的市场走向，挖掘沙棘果行业的发展潜力，预测沙棘果行业的发展前景，助力沙棘果业的高质量发展。

报告从2022年全国沙棘果行业发展环境、产业基本情况、竞争格局、发展前景等角度，系统、客观的对我国沙棘果行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国沙棘果行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国沙棘果行业发展状况的著作，对于全面了解中国沙棘果行业的发展状况、开展与沙棘果行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事沙棘果行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。

沙棘果又被称为醋柳、酸刺等，沙棘果有“维生素宝库”之称，果实成熟期为9-10月，每百克沙棘果中维生素C可高达800～850毫克，是猕猴桃的2-8倍。沙棘果实可鲜食，出汁率高，是饮料、果酒的生产原料，沙棘果和种子含有人体所需的18种氨基酸和丰富的维生素、多种微量元素及上百种的生物活性物。除沙棘果实、枝叶含有丰富的营养成分之外，沙棘枝叶及残渣还是极好的饲料或饲料添加剂。另外，沙棘果、叶、皮富含维生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素等近200种生物活性物质，是一种药、食两用植物，其系列制品在增强心脏功能，防治致癌物质形成，提高人体抵抗力和免疫力，治疗消化系统疾病、眼科疾病和呼吸系统疾病等方面有着神奇的功效。而且作为果实饮品，沙棘类产品居多，其只要包括沙棘果汁、沙棘冰酒、沙棘油、沙棘黄铜和沙棘果醋。这些产品都为绿色健康食品，对身体具有极佳的养身、抗病功效。

近年来中国经济飞速发展，居民人均可支配收入不断提升，居民健康意识水平不断提升，沙棘果这一绿色、健康的食品越发受到人们的喜爱，加上近年来我国冷链物流体系的不断完善，使得人们能够吃到各地的特色水果，进一步促进了我国水果的消费。另外，中国是人口大国，庞大的人口基数为沙棘果行业发展提供强大的内生动力。

沙棘是一种营养丰富的浆果植物，它的营养物质及其他生物活性物质的含量和生理功能，超过许多水果、蔬菜及其他植物，它毫无疑问是天然生物活性物质中最有价值的自然资源之一，根据国际沙棘协会统计，截至2020年底，全球沙棘资源总量为232.99万公顷，其中天然林面积为95.27万公顷，人工林/种植园总面积为137.72万公顷。目前世界上已经有50多个国家在推广利用沙棘，其中，中国占全球沙棘资源总量的88.89%，中亚四国占比为1.73%；俄罗斯占比为3.22%；蒙古国占比为1.33%；印度占比为1.07%。

沙棘是胡颓子科、沙棘属落叶性乔木或灌木，具有生长快、耐寒、耐旱、耐瘠薄等特点，在年降水250—300毫米和土壤侵蚀严重、肥力低下的荒山陡坡、砒砂岩及河滩地仍然能生长并形成灌丛林地，沙棘在保障地区生态效益的同时为经济建设提供了新的资源，中国是世界上天然沙棘资源最丰富的国家，也是人工种植沙棘面积最大的国家。2021年中国沙棘果实际采摘量达25.5万吨，加工量达20.2万吨，收购市场规模达11.21亿元，预计2023年中国沙棘果收购市场规模将达到16.49亿元。

随着人们对沙棘功效的认同度逐年上升，国家对沙棘开发越来越重视，关于沙棘的科研也取得了新进展，沙棘栽培面积，知名度不断增加，全国范围涌现了大批沙棘企业。通过全国企业信用信息查询平台-企查查搜集沙棘企业相关信息，发现从1980年至今，全国注册与沙棘相关的企业共7192家，其中也包括仅名称含有沙棘但实质性经营不涉及沙棘的企业。这7192家企业均涉及沙棘概念，包括化妆品，美容院等门店、文化传媒、日用品、制药、沙棘深加工及销售、线上网店、沙棘产品经销商及沙棘种植合作社等类型，种类繁多，经营内容广泛。自2017年起，这类企业名涉及沙棘的数量暴增，整体呈指数型增长，但南北差异显著，北部企业密集区包括山西、新疆（兵团）、黑龙江、辽宁、内蒙古、吉林、甘肃，这7个省份名称沙棘的企业共3937家，占全国的54.74%，其中，山西省沙棘相关企业数量最多，有782家，具有产业集群的发展优势。

《2024-2030年中国沙棘果行业市场行情监测及投资战略咨询报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是 重要研究成果，是 引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是沙棘果领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。 已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

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