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方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。 根据国家统计局数据显示:2020年12月中国方便面产量为57.3万吨,同比下降5.04%;2020年1-12月中国方便面累计产量为556.8万吨,同比增长1.02%;2016年中国方便面产量达到近年来最高,此后逐年递减。2013-2020年中国方便面行业产量情况
资料来源:国家统计局、 整理
发布的《2021-2027年中国方便面行业市场运营格局及投资风险评估报告》共十章。首先介绍了方便面行业市场发展环境、方便面整体运行态势等,接着分析了方便面行业市场运行的现状,然后介绍了方便面市场竞争格局。随后,报告对方便面做了重点企业经营状况分析,最后分析了方便面行业发展趋势与投资预测。您若想对方便面产业有个系统的了解或者想投资方便面行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本 数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第1章方便面行业发展综述
1.1 方便面行业定义及分类
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.2 方便面行业统计标准
1.2.1 方便面行业统计部门和统计口径
1.2.2 方便面行业统计方法
1.2.3 方便面行业数据种类
1.3 方便面行业上游产业链分析
1.3.1 小麦市场分析
(1)小麦供需情况
(2)小麦价格走势
1.3.2 面粉市场分析
(1)面粉供需情况
(2)面粉价格走势
1.3.3 棕榈油市场分析
(1)棕榈油进口情况
(2)棕榈油价格走势
1.3.4 淀粉市场分析
(1)淀粉供需情况
(2)淀粉价格走势
1.3.5 生产加工设备分析
第2章2016-2020年方便面所属行业发展状况分析
2.1 中国方便面行业发展状况分析
2.1.1 中国方便面行业发展总体概况
2.1.2 中国方便面行业发展主要特点
2.1.3 2020年方便面所属行业经营情况分析
(1)2020年方便面所属行业经营效益分析
(2)2020年方便面所属行业盈利能力分析
(3)2020年方便面所属行业营运能力分析
(4)2020年方便面所属行业偿债能力分析
(5)2020年方便面所属行业发展能力分析
2.2 2016-2020年方便面所属行业经济指标分析
2.2.1 方便面行业经济效益主要影响因素
2.2.2 2016-2020年方便面行业经济指标分析
2.2.3 2016-2020年不同规模企业经济指标分析
2.2.4 2016-2020年不同性质企业经济指标分析
2.2.5 2016-2020年不同地区企业经济指标分析
2.3 2016-2020年方便面所属行业产销情况分析
2.3.1 2016-2020年全国方便面行业供给情况分析
2.3.2 2016-2020年各地区方便面行业供给情况分析
2.3.3 2016-2020年全国方便面行业需求情况分析
2.3.4 2016-2020年各地区方便面行业需求情况分析
2.3.5 2016-2020年全国方便面所属行业产销率分析
2.4 2020年方便面所属行业运营状况分析
2.4.1 2020年产业规模分析
2.4.2 2020年资本/劳动密集度分析
2.4.3 2020年方便面所属行业产销分析
2.4.4 2020年成本费用结构分析
2.4.5 2020年方便面行业盈亏分析
第3章方便面行业市场环境分析
3.1 方便面行业政策环境
3.1.1 行业相关政策动向
3.1.2 行业发展规划分析
3.2 方便面行业经济环境
3.2.1 国家宏观经济环境
3.2.2 行业宏观经济环境
3.3 方便面行业安全问题
3.3.1 方便面含铅问题
3.3.2 非油炸方便面含丙毒问题
3.3.3 方便面调料包辐照问题
3.4 方便面行业消费环境
3.4.1 行业消费特征分析
3.4.2 行业消费趋势分析
第4章方便面行业市场竞争状况分析
4.1 行业总体竞争状况分析
4.2 国际市场竞争状况分析
4.2.1 国际方便面市场发展状况
(1)美国方便食品市场发展状况
(2)韩国方便面市场发展状况
(3)日本方便面市场发展状况
4.2.2 国际方便面市场竞争状况分析
4.2.3 国际方便面市场发展趋势分析
4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局
(1)日本日清食品株式会社
(2)韩国农心株式会社
(3)康师傅控股有限公司
(4)统一企业集团
4.2.5 跨国公司在中国的竞争策略分析
4.3 国内市场竞争状况分析
4.3.1 国内方便面行业市场规模
从行业的市场规模来看,近几年我国方便面市场规模增长显著,从2016年的815.3亿元增长至了2020年的1053.6亿元。近几年我国方便面市场规模走势如下图所示:
2013-2020年中国方便面行业市场规模
资料来源: 整理
4.3.2 国内方便面行业集中度
(1)行业销售集中度分析
(2)行业资产集中度分析
(3)行业利润集中度分析
4.3.3 国内方便面行业竞争格局
(1)两个分类阶层
(2)三大主流军团
(3)四家领先企业
4.4 行业不同经济类型企业特征分析
4.4.1 不同经济类型企业特征情况
4.4.2 行业经济类型集中度分析
第5章方便面行业主要产品分析
5.1 行业主要产品市场分析
5.1.1 方便面市场分析
5.1.2 方便粉丝市场分析
5.1.3 方便米线市场分析
5.1.4 方便挂面市场分析
5.2 方便面与方便粉丝比较分析
5.2.1 发展速度比较分析
5.2.2 成长速度比较分析
5.2.3 市场状况比较分析
5.2.4 质量总体感知比较分析
5.3 方便面生产工艺分析
5.3.1 方便面生产工艺分析
(1)油炸方便面生产工艺
(2)免油炸方便面生产工艺
5.3.2 不同工艺生产面体市场分析
(1)油炸面体市场分析
(2)非油炸面体市场分析
5.4 方便面产品营销策略分析
5.4.1 方便面广告营销策略
5.4.2 方便面销售渠道分析
5.4.3 方便面促销策略分析
5.4.4 方便面典型营销案例
第6章方便面行业重点区域市场分析
6.1 行业总体区域结构特征分析
6.1.1 行业区域结构总体特征
6.1.2 行业区域集中度分析
6.1.3 行业区域分布特点分析
6.1.4 行业规模指标区域分布分析
6.1.5 行业效益指标区域分布分析
6.1.6 行业企业数的区域分布分析
6.2 河南省方便面行业发展分析及预测
6.2.1 河南省方便面在行业中的地位变化
6.2.2 河南省方便面所属行业经济运行状况分析
6.2.3 河南省方便面行业企业分析
6.2.4 河南省方便面行业发展趋势预测
6.3 广东省方便面行业发展分析及预测
6.3.1 广东省方便面在行业中的地位变化
6.3.2 广东省方便面所属行业经济运行状况分析
6.3.3 广东省方便面行业企业分析
6.3.4 广东省方便面行业发展趋势预测
6.4 浙江省方便面行业发展分析及预测
6.4.1 浙江省方便面在行业中的地位变化
6.4.2 浙江省方便面所属行业经济运行状况分析
6.4.3 浙江省方便面行业企业分析
6.4.4 浙江省方便面行业发展趋势预测
6.5 河北省方便面行业发展分析及预测
6.5.1 河北省方便面在行业中的地位变化
6.5.2 河北省方便面所属行业经济运行状况分析
6.5.3 河北省方便面行业企业分析
6.5.4 河北省方便面行业发展趋势预测
6.6 辽宁省方便面行业发展分析及预测
6.6.1 辽宁省方便面在行业中的地位变化
6.6.2 辽宁省方便面所属行业经济运行状况分析
6.6.3 辽宁省方便面行业企业分析
6.6.4 辽宁省方便面行业发展趋势预测
6.7 山东省方便面行业发展分析及预测
6.7.1 山东省方便面在行业中的地位变化
6.7.2 山东省方便面行业经济运行状况分析
6.7.3 山东省方便面行业企业分析
6.7.4 山东省方便面行业发展趋势预测
6.8 江苏省方便面行业发展分析及预测
6.8.1 江苏省方便面在行业中的地位变化
6.8.2 江苏省方便面行业经济运行状况分析
6.8.3 江苏省方便面行业企业分析
6.8.4 江苏省方便面行业发展趋势预测
6.9 安徽省方便面行业发展分析及预测
6.9.1 安徽省方便面在行业中的地位变化
6.9.2 安徽省方便面所属行业经济运行状况分析
6.9.3 安徽省方便面行业企业分析
6.9.4 安徽省方便面行业发展趋势预测
6.10 天津市方便面行业发展分析及预测
6.10.1 天津市方便面在行业中的地位变化
6.10.2 天津市方便面所属行业经济运行状况分析
6.10.3 天津市方便面行业企业分析
6.10.4 天津市方便面行业发展趋势预测
6.11 湖南省方便面行业发展分析及预测
6.11.1 湖南省方便面在行业中的地位变化
6.11.2 湖南省方便面所属行业经济运行状况分析
6.11.3 湖南省方便面行业企业分析
6.11.4 湖南省方便面行业发展趋势预测
6.12 四川省方便面行业发展分析及预测
6.12.1 四川省方便面在行业中的地位变化
6.12.2 四川省方便面所属行业经济运行状况分析
6.12.3 四川省方便面行业企业分析
6.12.4 四川省方便面行业发展趋势预测
第7章方便面所属行业进出口市场分析
7.1 方便面所属行业进出口状况综述
7.2 方便面所属行业出口市场分析
7.2.1 行业出口市场总体状况
7.2.2 行业出口产品结构特征
7.2.3 行业出口重点企业分析
7.2.4 行业出口企业类型特征
7.2.5 行业出口运输方式特征
7.2.6 行业出口地区分布特征
7.2.7 行业出口贸易方式特征
7.2.8 行业出口国别分布特征
7.3 方便面所属行业进口市场分析
7.3.1 行业进口市场总体状况
7.3.2 行业进口产品结构特征
7.3.3 行业进口重点企业分析
7.3.4 行业进口企业类型特征
7.3.5 行业进口运输方式特征
7.3.6 行业进口贸易方式特征
7.3.7 行业进口地区分布特征
7.3.8 行业进口国国别分布特征
7.4 方便面所属行业进出口前景及建议
7.4.1 方便面所属行业出口前景及建议
7.4.2 方便面所属行业进口前景及建议
第8章方便面行业主要企业生产经营分析
8.1 方便面企业发展总体状况分析
8.1.1 方便面行业企业规模
8.1.2 方便面行业工业产值状况
8.1.3 方便面行业销售收入和利润
8.1.4 主要方便面企业创新能力分析
8.2 方便面行业领先企业个案分析
8.2.1 河南省南街村集团有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
8.2.2 今麦郎食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
8.2.3 杭州顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
8.2.4 天津顶益国际食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
8.2.5 华龙日清食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
第9章方便面行业发展趋势分析与预测
9.1 中国方便面市场趋势及前景
9.1.1 方便面市场发展趋势分析
9.1.2 方便面市场发展前景预测
9.2 中国方便面行业盈利模式
9.2.1 方便面行业盈利模式分析
9.2.2 方便面行业盈利因素分析
9.3 中国方便面行业投资建议
9.3.1 方便面行业投资风险分析
9.3.2 方便面行业投资机会分析
9.3.3 方便面行业投资建议
第10章贸易战对方便面行业的影响分析(ZY LZQ)
10.1 贸易战对中国经济的影响
10.1.1 2020年中国经济发展情况
10.1.2 贸易战对实体经济影响分析
10.1.3 2020年中国经济发展走势预测
10.1.4 国际贸易战下的中国经济应对策略
10.2 贸易战对方便面行业发展的影响
10.2.1 贸易战与方便面行业的关系
10.2.2 贸易战对方便面行业的影响
10.2.3 贸易战对方便面相关行业的影响
10.3 贸易战下方便面行业的发展机遇与风险
10.3.1 贸易战下方便面行业的发展机遇
10.3.2 贸易战下方便面行业的市场风险
10.3.3 中国方便面行业应对贸易战的主要策略
部分图表目录:
图表1 2016-2020年棕榈油进口价格情况(单位 美元/吨)
图表2 2016-2020年方便面行业经营效益分析(单位 万元,%)
图表3 2016-2020年中国方便面所属行业盈利能力分析(单位 %)
图表4 2016-2020年中国方便面行业运营能力分析(单位 次)
图表5 2016-2020年中国方便面行业偿债能力分析(单位 %,倍)
图表6 2016-2020年中国方便面行业发展能力分析(单位 %)
图表7 2016-2020年方便面行业主要经济指标一览表(单位 万元,个,%)
图表8 2016-2020年中国大型方便面企业主要经济指标一览表(单位 万元,个,%)
图表9 2016-2020年中国中型方便面企业主要经济指标一览表(单位 万元,个,%)
图表10 2016-2020年中国小型方便面企业主要经济指标一览表(单位 万元,个,%)
图表11 2016-2020年不同规模企业数量比重变化趋势图(单位 %)
图表12 2016-2020年不同规模企业资产总额比重变化趋势图(单位 %)
图表13 2016-2020年不同规模企业销售收入比重变化趋势图(单位 %)
图表14 2016-2020年不同规模企业利润总额比重变化趋势图(单位 %)
图表15 2016-2020年国有方便面企业主要经济指标一览表(单位 万元,个,%)
更多图表见正文……
◆ 本报告分析师具有专业研究能力,报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法,部分文字和数据采集于公开信息,并且结合 监测产品数据,通过智研统计预测模型估算获得;企业数据主要为官方渠道以及访谈获得, 对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
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01
成立于2008年,具有15年产业咨询经验
02
总部位于北京,具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
目前累计服务客户上万家,客户覆盖全球,得到客户一致好评
04
不仅仅提供精品行研报告,还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
精益求精地完善研究方法,用专业和科学的研究模型和调研方法,不断追求数据和观点的客观准确
06
不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源,践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
建立了自有的数据库资源和知识库
08
观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载,具有广泛的品牌知名度
品质保证
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