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由 专家团队精心编制的《2024-2030年中国小麦行业市场运行格局及前景战略分析报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析小麦行业未来的市场走向，挖掘小麦行业的发展潜力，预测小麦行业的发展前景，助力小麦业的高质量发展。
本《报告》从2022年全国小麦行业发展环境、国内外基本情况、相关产业、细分市场、区域市场、重点企业等角度进行入手，系统、客观的对我国小麦行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国小麦行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国小麦行业发展状况的著作，对于全面了解中国小麦行业的发展状况、开展与小麦行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事小麦行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
小麦是小麦属植物的统称，是我国主要的粮食作物，在我国具有悠久的栽种历史。小麦按小麦籽粒的皮色可分为红皮小麦和白皮小麦；按小麦籽粒的粒质，可分为硬质小麦和软质小麦；按播种季节，可分为春小麦和冬小麦。
我国小麦行业大致可分为生产发展阶段、生产稳步发展阶段、生产恢复和结构调优阶段和产量质量同步提升阶段四个发展阶段。2006年来，我国小麦行业迈入产量质量同步提升阶段，2006年国内小麦产量1.08亿吨，到2022年小麦产量达到了1.38亿吨。近年来在生产上曾经或正在发挥重要作用的优质品种有济南17、济麦20、豫麦34、豫麦47、郑麦366等。
据国家统计局数据，2022年我国小麦播种面积为2352万公顷，与2021年相比减少了5万公顷，但依靠育种科技进步带来的单产提高，2022年我国小麦产量实现了增长，为13772万吨，同比增长0.6%。不过，我国小麦仍然依赖进口，2022年我国小麦进口987.31万吨，出口0.58万吨，表观需求量为14758.73万吨。
我国小麦进口量大的主要原因：一是国内制粉消费对高等级小麦需求不减；二是国内饲料消费也需要进口大量的饲用级小麦；三是扩大小麦进口，改善储备结构，也是确保国家粮食安全的需要。
现阶段，我国小麦品种品质要求还需进一步完善，优质专用小麦的生产仍然存在“强筋不强、弱筋不弱”的问题，和发达国家相比仍存在一定的差距。未来，我国的小麦产业发展将向质量导向转变，稳定小麦品质，打造优质小麦品牌，完善小麦产业链，推动小麦产业朝向高质量发展。
《2024-2030年中国小麦行业市场运行格局及前景战略分析报告》是 重要成果，是 引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是小麦领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。 已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
【特别说明】内容概况部分为我司关于该 核心要素的提炼与展现，报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。
第一章小麦相关概述
1.1 小麦基本知识
1.1.1 小麦常识
1.1.2 小麦的分类
1.1.3 小麦的等级
1.1.4 期货市场小麦的检验方法
1.2 小麦品质区的划分
1.2.1 北方强筋、中筋冬麦区
1.2.2 南方中筋、弱筋冬麦区
1.2.3 中筋、强筋春麦区
1.3 中国粮食流通体制
1.3.1 中国粮食流通体制改革历程
1.3.2 中国粮食流通体制的特点
1.3.3 中国粮食流通体制改革的思考
1.3.4 中国粮食流通体制发展方向
第二章2019-2023年中国小麦行业环境分析
2.1 2019-2023年中国宏观经济分析
2.1.1 2019-2023年中国GDP增长
2.1.2 2019-2023年中国农业增长情况
2.1.3 2019-2023年中国居民消费价格变化
2.1.4 2019-2023年中国居民收入增长情况
2.1.5 2019-2023年中国消费品零售总额统计
2.1.6 2023年宏观经济发展分析
2.2 世界粮食安全
2.3 中国粮食行业发展分析
2.4 中国粮食支持政策分析
2.5 中央一号文件解读
第三章2019-2023年世界小麦行业发展分析
3.1 2019-2023年世界小麦生产与消费分析
3.1.1 世界小麦收获面积
3.1.2 世界小麦产量统计
3.1.3 全球小麦主产区概述
3.1.4 世界小麦主产国情况
3.1.5 世界小麦消费情况分析
3.2 2019-2023年世界小麦贸易情况分析
3.2.1 世界小麦进出口总量分析
3.2.2 世界小麦主要进口国家分析
3.2.3 世界小麦主要出口国家分析
3.3 2019-2023年印度小麦行业分析
3.4 2019-2023年美国小麦行业分析
3.5 2019-2023年俄罗斯小麦行业分析
3.6 2019-2023年欧盟小麦行业分析
3.7 2019-2023年世界其他国家小麦行业分析
3.7.1 2023年澳大利亚小麦产量与消费分析
3.7.2 2023年巴基斯坦小麦产量与消费分析
3.7.3 2023年加拿大小麦产量分析
3.7.4 2023年土耳其小麦产量与消费分析
3.7.5 2023年乌克兰小麦产量与消费分析
3.7.6 2023年伊朗小麦产量与消费分析
3.7.7 2023年阿根廷小麦产量分析
3.7.8 2023年哈萨克斯坦小麦产量与消费分析
3.7.9 2023年埃及小麦产量与消费分析
3.7.10 2023年乌兹别克斯坦小麦产量与消费分析
3.7.11 2023年巴西小麦产量与消费分析
第四章2019-2023年中国小麦行业发展分析
4.1 中国小麦行业发展概述
4.1.1 中国小麦生产发展历程
4.1.2 中国小麦行业发展概述
4.1.3 中国小麦产业链各环节分析
4.2 2019-2023年中国小麦成本收益情况分析
4.2.1 中国小麦化肥投入情况
4.2.2 中国小麦生产费用和用工情况
4.2.3 中国小麦收益情况分析
4.3 2019-2023年中国小麦市场行情分析
4.3.1 2022年中国小麦市场行情分析
4.3.2 2023年中国小麦市场行情分析
4.3.3 2019-2023年最低收购价小麦收购情况
4.3.4 2023年中国小麦收获质量情况分析
4.4 小麦行业发展面临的挑战及对策
4.4.1 影响中国小麦行业发展的因素
4.4.2 中国小麦产业化经营发展的对策
4.4.3 中国小麦生产发展的战略目标
第五章2019-2023年中国小麦供求市场及价格分析
5.1 2019-2023年中国小麦生产情况
5.1.1 2019-2023年中国小麦播种面积
5.1.2 2019-2023年中国小麦产量总计
5.1.3 2023年中国各省区小麦播种面积与产量
5.2 2019-2023年中国小麦消费情况
5.2.1 2019-2023年中国小麦消费总量
5.2.2 2019-2023年中国小麦消费结构
5.3 2019-2023年中国小麦贸易情况
5.3.1 2019-2023年中国小麦进口情况分析
5.3.2 2019-2023年中国小麦出口情况分析
5.3.3 2023年中国小麦进口分地区分析
5.3.4 2023年中国小麦出口分地区分析
5.4 2019-2023年中国小麦市场价格分析
5.4.1 2023年全球小麦市场价格分析
5.4.2 2023年各月份中国小麦市场价格分析
5.4.3 2023年中国小麦市场价格分析
5.4.4 2023年中国小麦市场价格分析
5.4.5 2023年中国各地小麦价格动态
5.5 2023年影响中国小麦价格走势因素分析
5.5.1 影响中国小麦价格的利空因素分析
5.5.2 影响中国小麦价格的利好因素分析
5.5.3 2023年国家小麦最低收购价政策未执行
第六章2023年中国小麦期货市场分析
6.1 小麦期货交易的产生及主要交易所
6.1.1 小麦期货交易的产生
6.1.2 芝加哥期货交易所（CBOT）
6.1.3 明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）
6.1.4 郑州商品交易所（ZCE）
6.2 小麦期货市场的相关概述
6.2.1 小麦期货市场的功能
6.2.2 小麦期货市场的作用
6.2.3 小麦期货合约的特点
6.2.4 小麦外期货价格影响因素分析
6.3 小麦套期保值理论
6.3.1 小麦套期保值的概念
6.3.2 小麦套期保值的经济原理
6.3.3 小麦套期保值的种类
6.3.4 小麦套期保值的操作原则
6.3.5 基差在小麦套期保值中的应用
6.4 小麦套期保值的操作
6.4.1 买入小麦套期保值
6.4.2 卖出小麦套期保值
6.4.3 小麦套期保值的成本
6.4.4 小麦套期保值应注意的问题
6.5 小麦套期保值案例分析
6.5.1 生产企业参与小麦套期保值的主要办法
6.5.2 加工企业参与小麦套期保值的主要办法
6.5.3 收储企业参与小麦套期保值的主要办法
第七章2023年中国优质小麦发展分析
7.1 优质小麦相关概述
7.1.1 优质小麦的概念
7.1.2 中国优质小麦发展概述
7.1.3 发展优质小麦的意义
7.2 优质专用小麦可行性发展探析
7.2.1 发展优质专用小麦生产的优势和必要性
7.2.2 发展优质专用小麦所需的条件和要求
7.2.3 发展优质专用小麦的效益分析
7.3 中国优质小麦发展概况
7.3.1 中国优质小麦发展现状
7.3.2 中国优质强筋小麦发展
7.3.3 影响优质小麦价格变化的因素解析
7.3.4 粮食企业布局优质小麦主产区
7.3.5 我国对优质小麦的需求日益增长
7.4 中国优质小麦发展存在的问题
7.4.1 品种总体水平低于国外品种
7.4.2 优质小麦收购存在的问题
7.4.3 种植区域分散和栽培技术落后
7.4.4 产、供、销方面相互脱节
7.5 中国优质小麦生产和开发对策
7.5.1 制定优质小麦生产质量标准
7.5.2 重视优质小麦品种资源的征集引进
7.5.3 增强优质小麦品质性状的稳定性
7.5.4 同步推广优质小麦的良种良法
7.5.5 建立优质小麦生产基地
7.5.6 探索优质小麦产业化的新路子
第八章2019-2023年中国面粉所属发展分析
8.1 中国面粉行业的发展现状
8.1.1 中国面粉行业生产能力和设备情况
8.1.2 中国面粉行业企业管理和市场格局
8.1.3 中国面粉工业的企业类型组成
8.1.4 2019-2023年中国面粉行业的发展动态
8.2 2019-2023年中国面粉产量状况
8.2.1 2019-2023年中国面粉产量总体情况
8.2.2 2019-2023年中国面粉区域产量分析
8.2.3 2019-2023年中国面粉各省份产量分析
8.3 2019-2023年中国面粉所属行业进出口分析
8.3.1 2019-2023年中国面粉进口情况分析
8.3.2 2019-2023年中国面粉出口情况分析
8.3.3 2023年中国面粉主要进出口国家分析
8.3.4 2019-2023年中国面粉进出口均价分析
8.4 2019-2023年中国面粉市场价格分析
8.4.1 2022年中国面粉市场价格行情分析
8.4.2 2023年中国面粉市场价格行情分析
8.4.3 2023年中国各省市面粉市场价格行情分析
8.4.4 2023年浙江东南市场面粉价格行情分析
8.4.5 2023年安徽市场面粉价格行情分析
8.4.6 2023年江苏市场面粉价格行情分析
8.5 中国面粉行业发展的问题及对策
8.5.1 中国面粉行业存在的主要问题
8.5.2 中国面粉企业发展面临的难题
8.5.3 中国强化面粉发展的问题与建议
8.5.4 中国面粉工业发展的思路及方式
8.6 中国面粉行业的发展趋势
8.6.1 行业结构变化趋势分析
8.6.2 面粉产品向专业化方向发展
8.6.3 竞争焦点变化趋势分析
8.6.4 面粉加工业化发展趋势
第九章2019-2023年中国主要地区小麦市场分析
9.1 河南
9.1.1 河南小麦经济发展状况
9.1.2 河南优质小麦区域发展
9.1.3 河南主要小麦品种种植表现
9.1.4 2023年河南小麦收益明显增加
9.1.5 河南发展小麦经济存在的问题
9.1.6 发展河南小麦经济的基本思路和重点
9.1.7 2023年河南小麦行业发展动态
9.2 山东
9.2.1 山东小麦生产与科技现状
9.2.2 山东小麦科技发展中应注意的问题
9.2.3 山东小麦生产与科技发展对策和建议
9.2.4 2023年山东小麦行业发展动态
9.2.5 2023年山东小麦行业发展动态
9.3 河北
9.3.1 河北小麦播种面积增加
9.3.2 河北优质小麦发展方向
9.3.3 2023年河北小麦收获情况
9.4 安徽
9.4.1 安徽小麦高产攻关的成效
9.4.2 2023年安徽小麦生产情况
9.4.3 2023年安徽小麦收购情况分析
9.4.4 安徽小麦生产存在的问题与建议
9.4.5 安徽小麦种植成本分析
9.5 江苏
9.5.1 江苏小麦市场现状
9.5.2 江苏省小麦行业存在问题
9.5.3 2023年江苏小麦生产情况
9.6 黑龙江
9.6.1 黑龙江小麦市场现状分析
9.6.2黑龙江省小麦种植行业问题
9.6.3 2023年黑龙江小麦收获情况
9.7 其它
9.7.1中国小麦收购量
9.7.2 2023年山西小麦市场情况
9.7.3 2023年湖北小麦市场情况
9.7.4 2023年新疆小麦市场情况
9.7.5 2023年甘肃小麦市场情况
第十章2019-2023年中国小麦相关产业分析
10.1 食品工业
10.1.1 2019-2023年中国食品工业经济运行分析
10.1.2 2023年中国食品消费市场运行情况分析
10.1.3 2023年小麦价格上涨对食品企业的影响分析
10.1.4 中国食品市场发展趋势展望
10.2 啤酒行业
10.2.1 中国啤酒行业发展历史
10.2.2 2023年中国啤酒行业发展分析
10.2.3 中国小麦啤酒发展
10.2.4 中国啤酒行业产量分布与周期
10.2.5 中国啤酒行业发展前景展望
10.3 小麦收获机
10.3.1 中国小麦收获机发展概况
10.3.2 中国小麦收获机市场发展特点
10.3.3 中国小麦收获机行业发展趋势
10.3.4 2023年中国收获机竞争形势
10.3.5 2023年小麦收获机需求趋势
10.4 化肥行业
10.4.1 2019-2023年中国化肥行业发展
10.4.2 中国小麦化肥使用技术分析
10.4.3 2019-2023年中国化肥行业数据分析
10.4.4 中国化肥行业存在的问题与发展建议
10.4.5 2024-2030年中国化肥行业发展趋势
10.5 农药行业
10.5.1 2023年中国农药产量增长分析
10.5.2 2023年中国农药产量结构分析
10.5.3 2023年农药市场情况分析
10.5.4 中国农药市场的特点分析
10.5.5 中国农药市场发展问题与建议
10.5.6 中国农药行业发展趋势
第十一章中国小麦行业重点企业分析
11.1 中国粮油控股有限公司
11.1.1 企业基本情况
11.1.2 企业经营情况
11.1.3 企业运营指标状况
11.1.4 公司发展动态
11.2 黑龙江北大荒农业股份有限公司
11.2.1 企业基本情况
11.2.2 企业经营情况
11.2.3 企业运营指标状况
11.2.4 公司发展动态
11.3 上海良友集团
11.3.1 企业基本情况
11.3.2 企业经营情况
11.3.3 企业运营指标状况
11.3.4 公司发展动态
11.4 北京首农食品集团有限公司
11.4.1 企业基本情况
11.4.2 企业经营情况
11.4.3 企业运营指标状况
11.4.4 公司发展动态
11.5 深圳市深粮控股股份有限公司
11.5.1 企业基本情况
11.5.2 企业经营情况
11.5.3 企业运营指标状况
11.5.4 公司发展动态
11.6 发达面粉集团股份有限公司
11.6.1 企业基本情况
11.6.2 企业经营情况
11.6.3 企业运营指标状况
11.6.4 公司发展动态
第十二章2024-2030年中国小麦行业投资前景分析预测
12.1 中国小麦行业投资环境分析
12.1.1 中国小麦行业的经济政策影响分析
12.1.2 国家临时存储进口小麦对带来的影响
12.1.3 退税政策调整对中国小麦行业的影响
12.1.4 国际小麦价格冲高对国内粮价的影响
12.2 中国小麦投资机会风险分析
12.2.1 中国小麦投资机会分析
12.2.2 中国小麦生产风险及控制
12.2.3 中国小麦成本提升及控制
12.3 中国小麦市场发展趋势
12.3.1 中国小麦消费预计稳中有升
12.3.2 中国小麦进口继续增长
12.3.3 中国小麦国家政策属性依旧
12.3.4 中国小麦市场行情温和上涨
12.4 2024-2030年中国小麦市场预测
12.4.1 2024-2030年全球小麦产量预测
12.4.2 2024-2030年中国小麦产量预测
12.4.3 2024-2030年中国小麦消费量预测
12.4.4 2024-2030年中国面粉产量预测
图表目录
图表1：小麦的分类表
图表2：中国粮食流通体制改革历程
图表3：2019-2023年全球小麦收获面积情况
图表4：2019-2023年全球小麦产量走势
图表5：2023年全球小麦产量区域分布情况
图表6：2019-2023年中国小麦行业市场规模情况
图表7：2019-2023年中国小麦行业细分市场规模情况
图表8：2019-2023年我国小麦（三等）最低收购价情况
图表9：2019-2023年我国小麦种植面积走势图
图表10：2019-2023年我国小麦供需平衡统计图
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合 监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得， 对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
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