面粉
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![2023年中国面粉行业发展现状及趋势分析：加快机械化升级，促进行业持续发展[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国面粉行业发展现状及趋势分析：加快机械化升级，促进行业持续发展[图]
：我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
![2022年中国面粉行业产业链情况分析：产量持续增长[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国面粉行业产业链情况分析：产量持续增长[图]
常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。
![2021年中国面粉行业全景速览：行业竞争激烈，出口集中度较高[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国面粉行业全景速览：行业竞争激烈，出口集中度较高[图]
随着小麦产量的浮动，近年来面粉产量也有所波动。2017-2020年，我国面粉产量逐年下降，由2017年的1.38亿吨下降至2020年的0.84亿吨，直到2021年才实现回升。2021年我国面粉产量为8891.7万吨，同比增长5.45%。
![2021年中国面粉行业供需与进出口分析：零售价持续上涨，出口集中度较高[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国面粉行业供需与进出口分析：零售价持续上涨，出口集中度较高[图]
2017-2020年，我国面粉产量逐年下降，由2017年的1.38亿吨下降至2020年的0.84亿吨，直到2021年才实现回升。2021年我国面粉产量为8891.7万吨，同比增长5.45%。
![2021年中国面粉行业上市企业对比分析：农发种业 VS克明食品VS莲花健康[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国面粉行业上市企业对比分析：农发种业 VS克明食品VS莲花健康[图]
2017-2021年农发种业、克明食品以及莲花健康面粉产品的毛利率呈大幅度波动，2021年农发种业、克明食品、莲花健康面粉产品的毛利率分别降为1.14%、0.78%、1%，较2020年分别下降0.49个百分点、9.34个百分点、2.62个百分点。
![2020年中国面粉行业市场供需情况及价格走势分析[图]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210326133635.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国面粉行业市场供需情况及价格走势分析[图]
2020年我国面粉产量为8431.9万吨，出口数量为13.5万吨，进口数量为16.2万吨，2020年我国面粉表观消费量为8434.6万吨，消费量较2019年下降了1.98%。
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